Когда собирать листья крапивы для лечебных и кулинарных целей?

Когда собирать листья крапивы для лечебных и кулинарных целей?

Когда собирать листья крапивы для лечебных и кулинарных целей?
СОДЕРЖАНИЕ
0
994.
18 апреля 2022

Ценится крапива благодаря возможности использования ее в роли целебного сырья. Это растение также позволяет улучшить состояние волос, кожи. Применяют надземную часть в кулинарии, для добавления в корм домашнему скоту. Полезное сырье можно при необходимости заготовить самостоятельно.

Какие виды лучше подходят?


Известны полезными качествами две разновидности:

Они подходят для заготовки в роли кормовой и лечебной культуры.

Для кулинарии чаще используют крапиву двудомную, которая обладает менее жгучими свойствами.

Это позволяет ее обрабатывать в домашних условиях без риска получения чувствительных и болезненных поражений кожи.

В каком месте растет и где срывать правильно и можно?

Крапиву можно встретить на обширной территории, включающей Европу, Сибирь, Дальний Восток.

Растение предпочитает плодородную, увлажненную почву, где быстро разрастается. Для сбора выбирают самые безопасные места на лугу и в поле, удаленные от промышленных зон города, крупных автомобильных и железных дорог, свалок.

Выбор месяца для заготовки

Сроки заготовки крапивного сырья зависят от цели его дальнейшего использования.

Молодые листья для супа и другой еды

когда собирать крапиву для супа
Если необходимо на основе крапивы приготовить «зеленые щи» или витаминный суп, потребуются свежие молодые листочки.

К их сбору приступают обычно в майские дни, когда надземная часть жгучего растения уже хорошо сформирована.

В этот период листочки сочные. Они насыщены полезными соединениями, что благотворно отражается на здоровье.

Для сушки на зиму в лечебных целях

Трава может использоваться в роли лекарственного сырья не только в свежем, но и высушенном виде.

Для сушки нужно срезать секатором, острым ножом, серпом надземную часть, пока продолжается цветение растения. Этот период начинается обычно в первых числах июня и заканчивается в середине августа. Цветы, листья, семена рекомендуется сушить по отдельности.

Для приготовления средств по уходу за волосами

Отвары, настои на основе крапивы позволяют восстанавливать ослабленные выпадающие истонченные волосы.

Растения для приготовления берут не только в свежем состоянии. Можно крапивные стебли, листву, соцветия засушить, срезав в июне-августе.

Корень


Кроме надземной части выраженными целебными качествами обладает корневище крапивы, которое можно высушить для более длительного хранения.

Выкапывают корни, когда они аккумулируют максимум полезных соединений. Чаще к процедуре заготовки приступают осенью, когда стебли уже увядают. Можно собирать корневища и весной, пока не началось сокодвижение, но этот способ используется редко, так как сложнее обнаруживать только начинающие развитие крапивные кустики.

Веники для бани

Несмотря на жгучие волоски, крапиву двудомную заготавливают, наряду с березой, в качестве целебных веников для бани.

Рекомендуется срезать стебли, пока листочки сохраняют свою нежность и сочность. Проводят процедуру с середины мая до последних чисел июня. Важно успеть, пока крапива не начинает активно цвести.

Инструкция


Чтобы крапива полностью сохранила свои полезные уникальные характеристики, при ее заготовке соблюдают важные правила:

  1. используют для срезки инструменты (нож, секатор, ножницы, серп) с хорошо заточенными лезвиями;
  2. руки защищают плотными рукавицами (брезентовыми или резиновыми);
  3. выбирают для заготовки надземной части сухую погоду;
  4. время суток: раннее утро, когда на листьях полностью высохнет роса;
  5. выбирают кусты с крепкими стеблями с большим количеством листьев без следов гнили и сухих фрагментов;
  6. целесообразно для снижения жгучести срезанные растения разложить под солнечными лучами на мешковину на 3-4 часа, чтобы они подвялились.

Сушка и дальнейшее хранение

правильная сушка крапивы после сбора
Чтобы сырье хорошо просушилось, рассыпают его или развешивают небольшими пучками под навесом, на балконе или чердаке, обеспечивая проветривание.

Для хранения ссыпают в банки, полотняные мешочки, бумажные пакеты. При желании можно высохшие части крапивы предварительно перетереть до состояния порошка.

О других возможных способах сушки растения читайте здесь.

Полезные свойства

Богатая разнообразными витаминами, минералами крапива помогает лечить воспаление, останавливает кровотечения. Средства, приготовленные на основе уникальной жгучей травы, повышают иммунитет, активизируют обменные процессы, укрепляют сосудистые стенки, улучшают состояние волос.

Видео

Как правильно собирать растение показано на видео:




Самостоятельный сбор полезной крапивы — процесс кропотливый. Необходимо не просто срезать жгучие стебли, но и правильно выбрать сезон и время проведения этой процедуры. После сушки получают сырье, сохраняющее все характеристики лекарственной травы.

ЕЩЁ О КРАПИВЕ:

Комментировать
0
994.
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Капча загружается...

Мы в сети “Одноклассники”:
Последние публикации
Свежие комментарии