Листья березы во все времена называли кладезем витаминов и биологически активных соединений. Благодаря своему уникальному составу эта зеленая масса обладает множеством целебных свойств и используется по прямому назначению.
Химический состав
Лечебные качества листьев березы обусловлены следующими компонентами:
- бетулиновая кислота;
- дубильные вещества;
- никотиновая кислота;
- аскорбиновая кислота (витамин С);
- провитамин А;
- эфиры уксусной кислоты;
- гиперозид;
- смолы;
- витамины Е, С, РР;
- флавоногликозиды;
- сапонины;
- кумарины;
- рутин;
- горечи;
- фитонциды;
- каротиноиды.
Калорийность 100 г высушенных березовых листьев составляет 7 ккал.
Чем известна повислая?
Береза повислая (Betula pendula Roth) обладает самыми высокими полезными лечебными свойствами среди всех разновидностей. В домашних условиях используют почки и листья этого растения, а в промышленной фармакологии – березовый деготь и уголь.
Полезное применение
Компоненты, входящие в состав листьев березы, обладают многочисленными целебными свойствами: антисептическое, мочегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное, регенерирующее, кровоостанавливающее, желчегонное, успокаивающее, отхаркивающее, анестезирующее.
Препараты, изготовленные на основе березовых листьев, применяют в следующих целях:
- избавление от лишнего веса;
- укрепление иммунной системы;
- нормализация работы мышц, устранение дистрофических поражений мышечной системы;
- стимулирование биохимических реакций и обменных процессов в организме;
- уничтожение бактерий, вирусов и грибков;
- устранение диареи;
- регулирование работы органов ЖКТ;
- укрепление стенок сосудов;
- ускорение заживления поврежденных тканей;
- снятие спазмов;
- усиление функций сердечной мышцы;
- лечение почек, печени и простудных заболеваний;
- нормализация нервной системы, предотвращение стрессов и депрессий;
- снятие воспалительных процессов в суставах при подагре, артритах и ревматизме;
- улучшение аппетита;
- укрепление стенок клеток;
- лечение и профилактика патологий ротовой полости: пародонтоза, гингивитов, стоматитов;
- блокировка и выведение из организма свободных радикалов.
Максимальную пользу для организма приносят листья, заготовленные весной.
Можно ли детям и при беременности?
Принимать внутрь составы, приготовленные на основе березовых листьев, беременным женщинам не рекомендуется. В то же время принятие ванн и использование масок для лица из этого сырья поднимут настроение и улучшат состояние кожи.
Детский возраст до 12 лет – одно из противопоказаний березовых листьев, поэтому прием целебных средств на их основе внутрь возможен только по назначению врача.
Педиатр может прописать отвар при бронхите, а также для выведения аскарид и остриц.
Самостоятельное использование таких отваров для лечения детей допустимо только в качестве наружных средств – для промывки носа или полоскании горла при различных простудных заболеваниях. Обтирания или ванночки с березовыми настоями эффективно устраняют кожные высыпания у детей.
Противопоказания
Препараты на основе листьев березы имеют несколько противопоказаний:
- повышенная чувствительность;
- острый гломерулонефрит;
- хроническая почечная недостаточность;
- склонность к аллергическим реакциям на березу;
- хронические заболевания органов ЖКТ.
Людям с чувствительной кожей нужно с осторожностью подходить к косметическим процедурам.
Что и как используют в народной медицине и косметологии?
В народной медицине березовые листья используют для приготовления различных лечебных средств:
- отвар – выводит соли из суставов, действует как мочегонное средство при воспалениях мочеполовой системы, эффективно избавляет от глистов, устраняет простуду;
- настой – способствует чистке сосудов, снимает отечность;
- чай, заваренный из свежих листьев – укрепляет иммунитет, улучшает общее состояние;
- спиртовая настойка – останавливает воспалительные процессы;
- компрессы – заживляют раны, облегчают состояние при заболевании суставов.
В косметологии березовые листья используют в качестве средств по уходу за кожей и волосами.
Приготовленные отвары применяют вместо лосьонов и тоников, спиртовые настои – для устранения угревой сыпи и прыщей, а также для лечения кожи головы и укрепления волосяных луковиц. Целебные ванны заживляют царапины и раны на коже, оказывают успокаивающее действие.
Заготовка и хранение
Сохранность лечебных свойств листьев березы напрямую зависит от того, насколько правильно они были заготовлены и помещены на хранение. Высоким качеством характеризуется сырье, собранное в мае (в период цветения дерева).
К заготовке листьев рекомендуется приступать в тот момент, когда они уже развернулись, но еще не утратили свою легкую клейкость.
Оптимальное время для сбора сырья – первая половина дня (при сухой и солнечной погоде). Листья обрывают руками и помещают в картонную коробку или корзину. Складывать их в полиэтиленовый пакет недопустимо.
Собранное сырье подсушивают, разложив на бумаге в затененном и хорошо проветриваемом месте. По окончании сушки помещают в мешочки из ткани и оставляют на хранение в сухом и темном месте, например – в шкафу. При правильном хранении целебные свойства сохраняются в течение двух лет.
Как заготовить хвощ полевой на зиму читайте здесь.
Как приготовить?
Существует большое количество простых рецептов, позволяющих приготовить из березовых листьев ценные целебные средства.
Настой
Приготовление:
- Засыпать пищевой содой 10 листьев и 1 ст. л. березовых почек. Это необходимо для устранения смоляных веществ.
- Удалить соду и залить сырье 1 стакан кипятка.
- Настаивать в течение 1 часа.
Настой рекомендован для лечения заболеваний почек и печени. Частота его приема – до 5 раз в сутки за 20 минут до еды. Чтобы получить витаминное и укрепляющее средство, нужно залить березовые листья 400 мл кипятка и оставить на 3-4 часа. Принимать ежедневно по 200 мл: в утреннее время – натощак, в вечернее – после еды.
Отвар
Приготовление:
- Поместить сырье в горячую воду и оставить на 10-15 минут, после заменить жидкость кипяченой водой.
- Поставить на водяную баню и греть 10 минут.
- Готовый отвар остудить и процедить.
Средство принимать 3 раза в день: по 100 мл во время еды.
Рецепт рекомендован людям, страдающим остеохондрозом, ревматизмом и радикулитом.
Чай
Приготовленный из листьев березы чай улучшает состояние иммунной системы и восстанавливает силы. Для этого нужно:
- Залить 5 ст. л. сухих листьев 250 мл кипятка.
- Накрыть заварочный чайник полотенцем и оставить целебный напиток настаиваться на 2-3 часа.
Перед употреблением березовый чай необходимо разбавить кипяченой водой. Для избавления от лишних килограммов в стакан с чаем рекомендуется добавить 1 ст. л. меда.
Настойка
Приготовление:
- Максимально плотно наполнить березовыми листьями ½ стеклянной емкости и залить водкой.
- Оставить в темном месте на 30 дней, периодически встряхивая.
- По истечении положенного времени процедить настойку и перелить в темную стеклянную емкость.
Перед приемом настойку следует разбавить кипяченой водой в соотношении: 2 капли на 30 мл.
Средство рекомендовано для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Видео
Смотрите видео о полезных свойствах растения:
Листья березы – ценное сырье, обладающее массой полезных свойств. Однако чтобы добиться эффективного результата от его употребления, важно строго соблюдать все рекомендации по сбору, хранению и приготовлению.
Читайте о полезных свойствах: листьев малины, мяты, хвоща полевого, первоцвета весеннего.
