Способы, как правильно высушить ромашку аптечную самостоятельно

Способы, как правильно высушить ромашку аптечную самостоятельно

Способы, как правильно высушить ромашку аптечную самостоятельно
СОДЕРЖАНИЕ
0
187.
14 июня 2022

Аптечные виды ромашек – растения, обладающие массой полезных свойств. Приготовленные на их основе препараты помогают в лечении многих заболеваний. При самостоятельной заготовке ромашкового сырья важно придерживаться всех правил и рекомендаций на каждом этапе. Особенно это касается сушки – от качества ее выполнения зависит степень выраженности целебных свойств.

Какие лекарственные виды подходят?

Семейство Астровые объединяет 25 видов и около 300 сортов ромашки. Однако для производства лекарственных препаратов и косметологических средств пригодны только две разновидности – аптечная и пахучая. Их активно культивируют на плантациях многих стран мира.

Где и когда собирать?

какую ромашку необходимо собирать для сушки?
Ромашку разрешается собирать в исключительно экологически чистых местах: вдали от промышленных объектов, железнодорожных полотен, автомобильных трасс, свалок мусора и т.п. Подходящие места для сбора: края полей, луга, лесные опушки, берега рек.

Оптимальное время для заготовки сырья – с июня до середины августа. В этот период в цветках ромашки содержится наибольшее количество эфирных масел. Сбор осуществляют в сухую погоду после схода утренней росы.

Правила и сроки сбора растения подробнее описаны здесь.

Способы в домашних условиях

Высушить собранную ромашку можно разными способами. Однако в каждом случае необходимо придерживаться основных правил:

  1. Интервал между сбором и сушкой должен быть минимальным. В противном случае растительная масса потемнеет и начнет гнить.
  2. Нельзя допускать перегрева сырья. Сохранить первоначальный состав можно только при температуре не выше 50 °C.
  3. При сушке на открытом воздухе ромашка не должна находиться под прямыми солнечными лучами, а в помещении – вблизи лакокрасочных изделий и других подобных продуктов.
  4. Подвергать обработке исключительно здоровую растительную массу без каких-либо признаков поражения болезнями и вредителями.

Правильно на открытом воздухе в пучках


Высушенное таким образом сырье (с листьями и стеблями) подходит для приготовления компрессов, лечебных ванн и косметологических продуктов. Сушку в пучках осуществляют под навесами, на балконе, лоджии, в кладовке и на чердаке. Во всех случаях обязательно обеспечивают качественную циркуляцию воздуха.

Преимущество этого способа – возможность по максимуму сохранить первоначальные свойства растения, его цвет и аромат, недостаток – высокий риск загрязнения пылью и насекомыми.

Последовательность действий:

  • Собрать в пучок срезанные веточки (по 4-5 шт. ). Зафиксировать нитью, по возможности сделать петли.
  • Подвесить за гвозди либо с помощью прищепок на натянутую веревку. Рекомендованное расстояние между каждым пучком – 25-30 см.
  • Оставить траву сушить, разворачивая время от времени другой стороной.

Продолжительность процедуры напрямую зависит от погодных условий, в среднем она составляет от 3 до 7 суток.

Естественным образом на поддоне


Высушить цветки ромашки на ровной поверхности можно следующим образом:

  1. Выложить растительную массу тонким слоем (до 5 см) и накрыть тканью или бумагой.
  2. Периодически ворошить, чтобы обеспечить проникновение воздуха в толщу.

Температура воздуха при сушке пучками или на поддоне не должна быть ниже 20 °C.

В духовке


В духовом шкафу допустима только сушка цветков. Их распределяют в один слой на застеленных пергаментом решетках или противнях.

Основные правила сушки:

  • Одновременно разрешается помещать в печь не более 3-х листов.
  • Оптимальная температура нагрева – 40 °С, при наличии функции конвекции ее можно увеличить до 50 °С.
  • Процесс сушки должен осуществляться с приоткрытой духовкой (щель 3-4 см), чтобы обеспечить выход влаги.
  • Соцветия необходимо периодически ворошить, а решетки менять местами.
  • Подсохшую растительную массу можно досушивать, пересыпав на один лист.

Продолжительность сушки в духовке составляет 5-7 часов.

Преимущество этого способа – быстрота, недостаток – потеря сырьем части полезных веществ.

В электросушилке


Сушка ромашки в электросушилке осуществляется по тому же принципу, что и в духовом шкафу:

  1. Высыпанное на поддоны сырье помещают в устройство.
  2. Выставляют температуру 35-40 °С.
  3. Каждые 2 часа меняют местами ярусы и ворошат сырье.

Продолжительность процедуры – от 8 до 10 часов.

В микроволновке

Сушка ромашки в микроволновой печи не рекомендована, поскольку растительная масса утратит большую часть своих целебных свойств.

Из-за этого могут возникнуть проблемы с дозировкой при приготовлении лекарственных средств. Высушенная таким способом ромашка полностью сохраняет лишь свой вкус и аромат. К преимуществам этой технологии можно отнести только высокую скорость.

Готовность аптечного сырья

На то, что сырье дошло до готовности укажет в разы усилившийся аромат, более темный оттенок и способность легко крошиться.

Хранение и срок годности

правила хранения высушенной ромашки аптечной
Для хранения высушенной ромашки используют:

  • стеклянные емкости с герметичными крышками;
  • мешочки из натуральных тканей;
  • бумажные пакеты.

Не рекомендуется фасовать сырье большими партиями. Оптимальная порция – не более 300 г.

Хранить растительную массу нужно в сухом и темном месте с влажностью до 40%, вдали от специй и других продуктов с выраженным ароматом.

При соблюдении всех рекомендаций срок годности с сохранением всех полезных веществ составляет 2 года.

Залежалый продукт можно использовать для приготовления лечебных ванночек, компрессов, масок для волос.

Лечебный чай из цветков


Существует множество способов приготовления чая из соцветий ромашки. Классический вариант предполагает несколько действий:

  1. Залить 2 ч. л. сухих соцветий 250 мл горячей воды (t = 90-95 °C).
  2. Настоять 5-10 минут.
  3. Процедить с помощью сита или сложенной вдвое марли.

Для усиления аромата, вкусовых качеств и полезных свойств в чай можно добавить мед, лимон или целебные травы.

Больше полезных и вкусных рецептов чая с ромашкой найдете здесь.

Полезное видео

Советы по сушке сырья смотрите на видео:




Лекарственные виды ромашек – отличный помощник в лечении многих заболеваний. При грамотном подходе к процессу заготовки сушеного сырья в домашних условиях не возникнет никаких сложностей.

ЕЩЕ ПРО РОМАШКУ:

Комментировать
0
187.
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Капча загружается...

Мы в сети “Одноклассники”:
Последние публикации
Свежие комментарии