Ромашка пользуется большой популярностью среди людей, ведущих здоровый образ жизни. Приготовленные на ее основе напитки не только заряжают энергией, но и оказывают на организм лечебные и профилактические действия. Ромашку можно приобрести в аптеке или собрать самостоятельно, придерживаясь всех правил заготовки сырья.
Подходящие лекарственные виды для лечения
Семейство Астровых включает около 25 разновидностей ромашек. Однако в производстве лекарственных препаратов и косметических продуктов используют только два вида: аптечную (лекарственную) и пахучую. Промышленные плантации этих видов имеются во многих странах мира.
Как выглядит аптечный сорт: описание, отличие и фото
Отличить ромашку аптечную от других видов можно по нескольким признакам:
- выпуклая середина, полая внутри (у других видов она плоская либо вогнутая);
- иссеченные листья, схожие с укропом;
- большое количество ответвлений и цветков на одном стебле;
- мелкие соцветия (d = 1,5 – 2 см);
- загнутые вверх лепестки;
- практически голый стебель (без листьев);
- наличие яблочно-медового аромата;
- произрастание единичными кустиками.
Ромашка аптечная – исключительно однолетнее растение с белоснежными лепестками и желтой серединой. Ромашка садовая (нивяник) также относится к однолетникам. Ее отличия от ромашки аптечной состоят в следующем:
- относительно крупные соцветия (d = 4 – 6 см);
- произрастание на лугах большими семействами;
- цельные, не изрезанные листья;
- плоская середина, отсутствие в ней пустоты;
- присутствие на стебле только одного цветка.
О всех разновидностях ромашек читайте здесь.
Где безопасно и правильно?
Основные места произрастания аптечной и пахучей ромашки: лесные опушки, расположенные вдоль дорог обочины, пустыри, луга, степи, поля, засеянные пропашными и зерновыми культурами. Для заготовки сырья подходят кустики, растущие только в экологически чистых зонах: вдали автомобильных трасс, железнодорожных путей, свалок и промышленных объектов.
Лучшее время
Подходящее время, когда лучше собирать ромашку – период с середины июня до начала августа.
В это время растение вступает в фазу цветения: полностью сформированные соцветия раскрываются, а в цветках концентрируется максимум полезных веществ.
Технология заготовки
Заготовку проводят в сухую погоду после схода утренней росы, поскольку влажную зеленую массу практически невозможно равномерно высушить, из-за чего она покрывается плесенью и становится непригодной к использованию. После дождя сбор ромашки допустим как минимум на 3-й день.
Собирать ромашку лучше всего в солнечный и жаркий день, так как именно в таких условиях в цветках сохраняются почти все эфирные масла.
Основные правила:
- Лучшее время для сбора – с 8:00 до 10:00 и с 15:00 до 17:00.
- Срезать нужно только раскрытые соцветия, используя острый инструмент (нож или ножницы). Если нет ножниц, то можно это сделать руками, но очень аккуратно. Длина оставшегося возле головки стебля должна быть не более 3 см.
- Не выдергивать куст с корнем и не срезать с него все цветки, чтобы растение смогло дать семена на следующий год.
- Длина стеблей для приготовления компрессов и ванн должна составлять около 30 см. Чтобы растение смогло восстановиться, важно снимать ветки с разных кустов.
- Для заготовки сырья подходят только здоровые экземпляры: без каких-либо потемнений, признаков увядания, болезней и поражения насекомыми.
- Срезанные цветки и зеленую массу складывать аккуратно – не допуская сваливания горкой и утрамбовки.
Подходящая тара для сбора ромашки – плетеные корзинки или ящики, имеющие достаточный объем.
Сортировка
Собранное сырье подвергают сортировке, удаляя фрагменты с повреждениями различного характера, а также с посторонними примесями (песок и т.п.).
Сушка и хранение
Сушить ромашку лучше всего на открытом воздухе, поскольку воздействие температур сушильных устройств негативно сказывается на целебных свойствах растения.
Необходимые условия для этой процедуры:
- защита от попадания прямых солнечных лучей и влаги;
- качественная циркуляция воздуха.
Сушку растительной массы можно выполнять двумя способами:
- На поверхности – ромашку выкладывают ровным слоем и накрывают натуральной тканью или бумагой. Время от времени сырье осторожно ворошат и переворачивают.
- Пучками – после сортировки из веток растения формируют в небольшие пучки, перевязывают и подвешивают на веранде, чердаке, под навесом и т.п.
Для хранения готового сырья используют:
- холщовые мешочки;
- бумажные пакеты;
- стеклянные емкости;
- картонные коробочки.
Больше вариантов сушки сырья найдете здесь.
Полезные свойства
Благодаря уникальному химическому составу ромашка нашла широкое применение в приготовлении целебных отваров, настоев, настоек. Эти средства оказывают на организм следующие действия:
- противовоспалительное;
- кровоостанавливающее;
- болеутоляющее;
- дезинфицирующее;
- противоаллергическое;
- желчегонное и т.п.
Цветки ромашки используют для лечения заболеваний различных органов и систем организма.
Подробнее о лечебных свойствах растения и возможном применении читайте здесь.
Как приготовить чай из цветков?
Чай из ромашки нужно заваривать, придерживаясь специальных рекомендаций, иначе сырье утратит часть своих полезных свойств.
Алгоритм приготовления:
- Залить 200 мл кипятка чайный пакетик или щепоть сухой травы.
- Накрыть крышкой и настоять 10-15 минут.
- Готовый напиток при необходимости процедить.
По желанию в чай можно добавить 1-2 листа мяты или мелиссы: они не только сделают напиток более ароматным, но и усилят его целебные свойства. К чаю на основе ромашки хорошо подойдет мед и лимон.
Больше полезных и вкусных рецептов чая с ромашкой найдете здесь.
Применение сушеной травы
Аптечные виды ромашки широко используют в фармакологии и косметологии. Препараты на ее основе помогают бороться с различными болезнями. Косметологические продукты способствуют укреплению корней волос и улучшению их структуры, а также оказывают смягчающее и успокаивающее действие на кожу.
Видео
Про сбор растения и его полезные свойства можно узнать из видео:
Ромашка аптечная – целебное растение, используемое в самых разных целях. Однако, получить максимальный эффект от нее, можно только при условии грамотной заготовки.
ЕЩЕ ПРО РОМАШКУ:
- Вкусные и полезные рецепты чая с ромашкой.
- Всё о том, как заготовить ромашку лекарственную самостоятельно.
- Ромашка аптечная или лекарственная. Описание и целебные качества растения.
- Ромашка пахучая или безъязычковая. Применение и лечебные свойства.
- Семейство ромашек. Виды с описанием и фото.
- Способы, как правильно высушить ромашку аптечную самостоятельно.
- Чем полезна ромашка? Лечебные свойства и противопоказания.
- Вся информация о полезных и красивых цветках ромашки.
