Шиповник – многолетний колючий кустарник, принадлежащий семейству Розовые (Rosaceae), и насчитывающий около 500 видов. Большинство из них обладает уникальными целебными свойствами. Цветки, плоды, листья и корневая система растения нашли широкое применение во многих областях: официальной и народной медицине, кулинарии, косметологии.
Регион распространения и классификация
Шиповник характеризуется обширным ареалом распространения: Европа, Азия, Северная Америка, Австралия и Новая Зеландия. Наиболее благоприятные условия для его произрастания – области Средиземноморья.
В современное время шиповник классифицируется по системе, подразделяющей род на 4 подрода:
- Rosa (самый распространенный);
- Hulthemia;
- Platyrhodon;
- Hesperhodos.
Ботаническое описание с фото
Шиповник (Rosa) представляет собой раскидистый кустарник с шипами на стеблях и побегах, достигающий в высоту 2-3 м.
Растению свойственны следующие признаки:
- Стебель – тонкий с блестящей поверхностью и буро-коричневым окрасом. Побеги покрыты немногочисленными шипами, загнутыми к низу. Как правило, шипы располагаются парно у основания листьев.
- Листья – тонкие, непарные, суженные к основанию, и скрученные в верхней части. Каждая листовая пластина состоит из 7-9 расположенных по бокам сегментов.
- Корневая система – стержневая. Глубина проникновения в почву – до 5 м. Основная масса корней расползается во все стороны на расстояние 60-80 см и находится на глубине 20- 40 см.
- Цветы – расположены одиночно либо собраны по 2-3 штуки в зонтиковидные соцветия. В зависимости от сорта, окрас может быть белым, темно- или бледно-красным либо розовым. Диаметр цветков варьируется от 3 до 6 см.
- Плоды – отличаются продолговатой или округлой формой и гладкой поверхностью. Достигают в диаметре до 1,5 см, содержат внутри многочисленные семена. Цвет – красный или оранжевый.
Состав и использование для иммунитета организма человека
Шиповник содержит максимальное количество витаминов и полезных веществ, ценных для организма. Благодаря многочисленным полезным свойствам, листья, плоды и корневую систему этого растения активно используют в медицине и косметологии. На основе шиповника изготавливают лечебные препараты, а также средства по уходу за кожей и волосами.
Противопоказания
Не стоит употреблять плоды растения людям, склонным к тромбофлебиту, при обострении гастрита и язвы желудка и индивидуальной непереносимости.
О полезных свойствах растения и возможных побочных действиях более подробно читайте здесь.
Разновидности
Существует несколько разновидностей шиповника. Самые распространенные из них:
- майский (Rosa majalis) – высота до 2 м, плоды оранжево-красные овальные, цветки пурпурно-розовые;
- иглистый (Rosa acicularis): высота 2 м, цветки розовые, листовые пластины опушенные с сизым отливом, плоды красно-оранжевые овальные;
- собачий (Rosa canina) – высота 2 м, плоды красно-оранжевые, овальные, цветки розовые;
- морщинистый (Rosa rugosa) – высота 2 м, цветки пурпурно-розовые, плоды красные, в форме шара.
В этой статье найдет больше информации о видах шиповника.
Где цветок растет в дикой природе?
Шиповник можно встретить в лесах, на полях, в долинах рек, в оврагах, возле дорог, на горных склонах, на берегах различных водоемов. Может разрастаться, образуя заросли, либо произрастать как одиночное растение.
Можно ли часто есть ягоды в сыром виде?
Плоды шиповника допустимо употреблять в сыром виде. Перед этим их нужно разрезать, удалить косточки и обязательно очистить от жестких ворсинок.
Как приготовить, чтобы сохранить витамины?
Чтобы сберечь витамины долго и по максимуму, важно снять кипяток с огня и дать ему остыть в течение 2-3 минут. В этом случае температура используемой воды будет меньше 100 °С, что позволит придать настою/отвару как можно больше пользы.
Правила заваривания отвара из плодов растения найдете здесь.
Как пить правильно и сколько можно каждый день взрослому?
Самое распространенное применение шиповника – приготовление настоя или отвара. Полученное целебное средство принимают внутрь 2-3 раза в сутки по ¼- ½ стакана. Ежедневное употребление напитка на основе шиповника положительно сказывается на общем состоянии здоровья человека.
Специалисты советуют принимать отвар/настой каждый день утром и вечером в течение 2 месяцев. После этого необходим перерыв на 1-2 недели.
Нельзя употреблять напиток натощак и голодный желудок. Лучше это делать после еды.
Употребление чая на ночь рекомендовано при условии строгого соблюдения дозировки. Необходимо знать, что растение имеет фармакологическое мочегонное действие.
Для чего используют лечебное масло растения?
Масло шиповника нашло широкое применение в кулинарии, косметологии и медицине. Эта маслянистая жидкость оказывает на организм тонизирующее, противовоспалительное, смягчающее, антимикробное, витаминизирующее и ранозаживляющее действие.
Магическое действие
В магии шиповник ни в эзотерическом смысле, ни визуально не отличается от розы.
Так же, как и она, кустарник символизирует любовь, дает возможность в течение длительного времени сохранять молодость, дарит благополучие.
Из молодых веток, плодов и лепестков цветов изготовляют следующие амулеты:
- для любви;
- для защиты дома;
- от сглаза и порчи;
- от различных болезней.
Посадка и уход на приусадебном участке
На садовом участке шиповник выращивают на возвышенностях, хорошо освещенных солнечными лучами. Предпочтительные месяцы для посадки – октябрь и ноябрь. Комплексный уход за растением включает несколько мероприятий:
- Полив. Необходимая частота в течение сезона – 4-5 раз. Под молодой кустарник выливают 3 ведра, под плодоносящий – в два раза больше.
- Внесение удобрений. Подкормки выполняют со второго года жизни шиповника. Первый раз куст удобряют весной, второй – в промежутке с июня по июль, третий – в сентябре.
- Обрезка. Процедура необходима для удаления старых, больных и поврежденных побегов. Обрезку проводят в начале весны до сокодвижения.
- Подготовка к зиме. До наступления заморозков приствольный круг укрывают соломой, торфом, опавшими листьями или компостом.
- Борьба с болезнями и вредителями. Растение обрабатывают фунгицидами и инсектицидами. Пораженные побеги срезают и сжигают.
Заготовка собранных лекарственных плодов: когда лучше?
С лекарственной целью заготавливают ветви, листья, плоды, семена, цветки и корни шиповника. Собранное сырье высушивают и помещают на хранение в мешочки из плотной ткани. Почему сбор плодов не производят после первых заморозков? Потому что растение теряет много своих полезных качеств.
Больше информации о заготовке ягод на зиму в домашних условиях читайте здесь.
Полезное видео
Много информации о применении и свойствах растения найдете на видео:
Шиповник – уникальное растение, обладающее множеством полезных свойств. При грамотном использовании приготовленные на его основе препараты помогают бороться даже с самыми серьезными заболеваниями.
ЕЩЁ О ШИПОВНИКЕ:
- 5 способов как сушить шиповник в домашних условиях.
- Декоративные и дикие виды шиповника.
- Как правильно приготовить отвар шиповника? Польза и противопоказания.
- Когда собирать плоды шиповника? Сроки и инструкция.
- Корень шиповника. Рецепты, лечебные свойства и противопоказания к применению.
- Полезный шиповник. Состав и целебные свойства для организма человека.
- Рецепты приготовления чая из шиповника. Как заварить правильно?
- Способы хранения и заготовка шиповника на зиму.
Сколько себя помню, всегда мой дедушка пил этот отвар из шиповника. Но зачем, я так и не знаю. Подскажите, для чего его пьют? И так ли это обязательно и полезно?
Лиза, самое полезное в шиповнике – это высокое содержание витамина С. Кроме этого растение имеет еще много полезных свойств. Подробнее о них можете прочитать здесь.
У нас не выращивают шиповник на приусадебных участках, потому что много растёт вокруг, в лесу. Такой ещё даже полезней. Давно знаю о пользе шиповника и делаю отвар из ягод. Очень хорошая витаминная поддержка организма, особенно в сезон простуд. А ещё моя мама варит варенье из лепестков шиповника. Получается нежное, с приятным запахом и немного необычным вкусом.
А ведь и правда, шиповник – это самый настоящий помощник иммунитета, но он ещё является оберегом для защиты дома. Мама посоветовала высадить вдоль дома кустарник, ей ещё моя бабушка рассказывала, что колючки шиповника защищают дом и семью от всякой нечисти и злых взглядов и языков. Можно и внутри любого жилища поставить несколько веточек этого удивительного растения.