Календула (ноготки) – травянистое растение, обладающее уникальным составом и массой полезных свойств. Календулу широко используют в фармакологии и выращивают на промышленных плантациях. Получить качественное целебное сырье можно и самостоятельно. В этом случае важно соблюдать основные правила сбора, сушки и хранения.
Полезные лекарственные свойства и вред
Многочисленные исследования ученых доказали эффективность календулы в лечение ран, ожогов, опрелостей, дерматологических заболеваний и грибковых поражений кожи. Помимо этого, растение оказывает еще ряд полезных действий:
- болеутоляющее;
- противовоспалительное;
- желчегонное;
- спазмолитическое;
- успокаивающее;
- вяжущее;
- антикоагулянтное;
- желчегонное;
- мочегонное;
- седативное;
- гипотензивное;
- кардиотоническое.
В косметологии календула входит в состав масок, кремов, ополаскивателей, тоников, скрабов и т.п.
Однако кроме многочисленных целебных свойств ноготки имеют несколько противопоказаний. К приему препаратов на ее основе стоит относиться с осторожностью людям, страдающим гипотонией, и имеющим склонность к аллергическим реакциям на травы. При беременности на любом триместре и в период лактации употребление препаратов на основе ноготков должно быть строго согласовано с лечащим врачом.
Также противопоказан одновременный прием календулы и седативных средств, поскольку это может вызвать вялость и повышенную сонливость.
Правила заготовки
Для получения лекарственного сырья срезают только что распустившиеся соцветия ноготков. Заготовкой занимаются на протяжении всего периода цветения – с июня и до первых заморозков.
Заготовительные мероприятия проводят в солнечную, сухую погоду ближе к полудню, когда роса сходит даже с растущих в затенении растений. Собранные цветки сушат одним из двух способов:
- естественным – в сухом месте с качественной вентиляцией, защищенном от попадания прямых солнечных лучей;
- в сушилке – при температуре не выше 40 °С.
Высушенное по всем правилом сырье при перетирании будет крошиться крупной крошкой. Сухие соцветия календулы помещают на хранение в бумажные пакеты, холщовые мешочки или непрозрачные стеклянные/керамические емкости.
Об этапах заготовки растения на зиму читайте здесь.
Сколько можно пить?
Рекомендованная дозировка настоя из календулы – 3 раза в сутки по 100-150 мл. Слишком большие дозы могут стать причиной появления сонливости и болей в животе, а также понижения артериального давления. При приеме в лечебных целях курс лечения для каждого больного назначается врачом индивидуально.
Как принимать: до еды или после?
Чай на основе календулы принимают в теплом виде за 10-15 минут до еды.
Можно давать детям?
Из-за высокой концентрации веществ, вызывающих аллергическую реакцию, давать ребенку чай из ноготков можно только при достижении им возраста 12 лет. Рекомендуется разводить напиток водой для получения слабой концентрации. Употребление детьми чая из ноготков допустимо только в лечебных целях.
Сделать водный отвар из сухих цветов
Чай из сухих цветков календулы можно заваривать не только в обычном заварочном чайнике, но и в термосе. Приготовление включает несколько действий:
- Столовую ложку сухого сырья поместить в подготовленную емкость и залить 300 мл только что вскипевшей воды.
- Настоять в течение 10-15 минут.
- Процедить и остудить до комнатной температуры.
Для смягчения горьковатого вкуса рекомендуется добавить сахар, мед или лимон.
Травяные сборы
При приготовлении напитка из календулы можно добавлять различные травы и чаи.
С пакетиком зеленого
Календулу в количестве 2 чайных ложек и 1 пакетик зеленого чая заваривают 500 мл кипятка и настаивают в течение 10 минут. Готовый напиток будет отличаться красивым желто-зеленым оттенком и приятным ароматом. Врачи рекомендуют его ежедневное употребление в качестве профилактики простудных заболеваний.
Приготовить с мятой
Для получения полезного и ароматного напитка понадобится:
- 1 ст. л. сухих соцветий ноготков;
- ½ л воды;
- 2 ч. л. мяты;
- сахар (по вкусу).
Алгоритм приготовления:
- Обдать кипятком заварочный чайник.
- Насыпать на дно растительное сырье.
- Залить крутым кипятком, накрыть крышкой и закутать полотенцем.
- Настаивать 10-15 минут.
- Процедить.
Чай на основе календулы и мяты рекомендован при тошноте, язве желудка, заболеваниях печени и желчного пузыря.
С иваном-кипреем
Напиток из ноготков и иван-чая (кипрея) оказывает ряд полезных действий:
- седативное;
- потогонное;
- противовоспалительное.
Так же стоит отметить его положительное влияние на работу сердца и нервной системы. Для приготовления 2 ч. л. календулы смешивают с 1 ст. л. иван-чая и заливают кипятком. Настоянный в течение 15 минут напиток процеживают и остужают.
Рецепт с пакетиком черного
Сочетание черного чая и календулы оказывает тонизирующее действие на организм. Для получения красивого темно-янтарного напитка на дно заварника выкладывают 1 пакетик чая и 2 ч. л. сухих ноготков. Сырье заливают крутым кипятком, настаивают 10-15 минут, после процеживают.
Ноготки с чабрецом
Приготовленный на основе календулы и чабреца напиток особенно рекомендован при простуде.
Также чай из этих двух трав оказывает успокаивающее действие. Для его приготовления сырье обеих трав берут в одинаковой пропорции (по 1 ст. л.) и заливают крутым кипятком.
С ромашкой
Ноготки в количестве 2 ч. л. смешивают с 1 ч. л. ромашки, засыпают в заварник, заливают только что вскипевшей водой и настаивают не менее 15 минут. Перед употреблением напиток процеживают и слегка остужают. Сочетание этих двух трав оказывает противовоспалительное действие, а также улучшает работу органов пищеварения.
С шалфеем
Напиток на основе календулы и шалфея обладает вяжущим, противомикробным и противовоспалительным действием. Рекомендован при простудных заболеваниях и ангине. Для приготовления 1 ст. л. ноготков смешивают с 1 ч. л. шалфея и заливают кипятком. Заварочный чайник укутывают полотенцем и оставляют на 10-15 минут.
С душицей
Из-за обладания отхаркивающим действием чай из календулы и душицы незаменим при простуде и заболеваниях верхних дыхательных путей.
При приготовлении взятые в одинаковом соотношении (1 ст. л.) травы заливают крутым кипятком и настаивают в течение 10 минут.
С базиликом
Напиток из ноготков и базилика оказывает мощное противовоспалительное действие и способствует укреплению иммунной системы. Сырье смешивают в пропорции 2:1, заливают кипятком, настаивают и процеживают.
Для приготовления вкусных и целебных чаев календулу можно одновременно соединять сразу с несколькими травами. Например, смесь из ноготков, ромашки, шиповника, крапивы, череды и мяты рекомендована при простудных заболеваниях. В то же время чай из календулы, ромашки, семян укропа, шиповника и тысячелистника стимулирует функции органов ЖКТ и поджелудочной железы.
Календула – уникальное растение, используемое для лечения многих патологий. Однако чаи и отвары на ее основе будут приносить максимальную пользу только из грамотно заготовленного сырья и при строгом соблюдении рецептуры приготовления.
ЕЩЁ ПРО КАЛЕНДУЛУ:
- Для чего используют календулу лекарственную? Лечебное и декоративное применение.
- Лечебные свойства календулы и польза водного настоя для красоты и здоровья.
- Ноготки или календула. Уникальные свойства неприхотливого цветка.
- Правила сбора и заготовки календулы на зиму.
- Применение настойки календулы в косметологии и лечении. Рецепт приготовления своими руками.
- Условия выращивания календулы в открытом грунте
- Что можно приготовить из календулы? Домашние народные рецепты.
