Вся правда о листьях крапивы

Вся правда о листьях крапивы

Вся правда о листьях крапивы
СОДЕРЖАНИЕ
0
202.
28 апреля 2022

Вряд ли найдется человек, которому это растение не знакомо с детства. Жгучая и опасная – именно так воспринимают крапиву дети, стараясь обходить ее заросли стороной. Однако с возрастом к человеку приходит понимание того, какую ценность эта культура представляет для нее.

Крапива, как ценнейший источник витаминов и полезных веществ, наиболее широкое применение находит в народной медицине, но может и просто употребляться в пищу; из нее производят популярное ныне эковолокно, используют в качестве добавок в корма скоту и домашней птицы.

Места распространения травянистой культуры в мире и России

Можно сказать, что растет трава повсеместно: в Европе, в Азии, а также в Америке и Австралии, где она успешно натурализовалась с приходом европейских колонистов. В России наиболее активно культура произрастает в Европейской части и Западной Сибири, но широко распространилась и в восточных областях страны, вплоть до Дальнего Востока.

Где и на какой почве по кислотности растет?

почва, на которой любит расти крапива
Крапива любит расти на сорных местах возле жилых строений, вблизи скотных дворов, вдоль дорог и заборов, на пустырях, на берегах внутренних водоемов. Многие дачники считают ее трудноискоренимым сорняком, оккупирующим сады и огороды. Иногда она не по плану разрастается до образования настоящих непроходимых зарослей (крапивников).

По составу земли, благоприятных для нее, ей больше всего подходят те почвы, что характеризуются повышенным содержанием азота.

Ботаническое описание, латинское название и строение с фото


Это травянистое многолетнее растение относится к семейству Крапивных (Urtica).

Основные характеристики крапивы, которые отличают ее от других трав выглядят следующим образом:

  • мощными и развитыми корнями стелющегося типа;
  • ее стебли со жгучими волосками, хотя и полые, но достаточно крепкие, в высоту иногда достигают 2-х м;
  • листья крупные, с характерными по форме краями (крупнозубчатые или крупнопильчатые), покрыты жгучими (головчатыми или простыми) волосками;
  • цветет с мая до глубокой осени мелкими зеленоватыми соцветиями со свободными околоцветниками из 4-х листочков; опыляется ветром;
  • желтоватые семена, количество которых на одном растении может доходить до 22000 шт., двояковыпуклые, сухие и сжатые, имеют яйцевидную форму или вид эллиптических орешков длиной 1 – 1,4 мм.

Лекарственные свойства и применение


Они поистине уникальны. Приготовленные из нее настойки и отвары применяют для лечения или в качестве профилактических средств при многих заболеваниях. Помимо этого, крапива:

  1. способствует выводу из организма токсинов;
  2. нормализует обмен жиров;
  3. стимулирует пищеварение;
  4. снижает уровень содержания холестерина в крови;
  5. уменьшает отеки и активизирует выведение из тканей избыточной жидкости;
  6. останавливает кровотечение и способствует регенерации поврежденных тканей;
  7. стимулирует рост волос.

Подробнее о полезных свойствах и применении растения узнаете из этой статьи.

Ядовита или нет?

Крапива не является ядовитым растением, хотя, благодаря жгучести, вызывает болезненные ощущения (зуд, жжение) на незащищенных участках кожи после соприкосновения с растением.

Имеющиеся на стеблях и листьях жгучие волоски крепятся в ее чешуйках и обламываются, распространяя по эпидерме большое количество муравьиной кислоты, а также холина и гистамина. Однако болезненные ощущения быстро проходят, а в ряде случаев контакт кожи с крапивой даже считается полезным.

При этом злоупотреблять этим свойством крапивы не стоит. Поражение больших участков поверхности кожи может привести к повышению температуры. А при употреблении в пищу зелень необходимо обдать кипятком, чтобы нейтрализовать действие муравьиной кислоты.

Как снять ожог?


Для уменьшения болезненных ощущений пораженный участок кожи нужно полить ледяной водой, после чего протереть его спиртом или каким-нибудь раствором на этаноле.

Неприятные ощущения эффективно поможет устранить примочка из 1% раствора борной кислоты.

Из народных средств можно воспользоваться листьями подорожника или щавеля, растерев их до появления сока, и приложив к месту ожога.

Однолетние и многолетние культурные виды


Это растение имеет много разновидностей, Бывает однолетней и многолетней, а еще делится на две группы:

  • однодомные (мужские и женские цветки цветут на разных кустах);
  • двудомные (разнополые цветки растут на одном кусте).

Всего в ботанике названы более 50 видов крапивы. Некоторые из них можно увидеть чуть ли не на каждом шагу, другие внесены в Красную книгу. В России из наиболее распространенных видов крапивы можно назвать следующие:

  1. двудомная (Urtica dioica).
  2. жгучая (Urtica urens).
  3. узколистная (Urtica angustifolia);
  4. коноплёвая (Urtica cannabina);
  5. киевская (Urtica kioviensis).

Больше информации о разновидностях растения можно узнать здесь.

Сбор и заготовка на зиму

заготовка листьев крапивы на зиму
Наибольшей пользой обладают ее листья и семена. Собирать листья лучше всего в середине лета, когда они впитают в себя максимум питательных соков и солнечного света. Хранят ее в высушенном виде – в специальных емкостях или просто в пучках, подвешенных к потолку. Сушить листья можно как на открытом солнце, так и в электросушилке или духовке.

Полезное видео

Витаминные рецепты вкуснейших блюд из крапивы можно посмотреть на видео:




Заметив весной на своем загородном участке молоды побеги крапивы, не стоит спешить удалять их, а следует задуматься – не лучше ли будет, наоборот, сохранить их? Ведь почему-то славится она не только своими лечебными свойствами и полезностью, но и вполне пригодна для употребления в пищу в качестве основного ингредиента для супов и щей, или приготовления самостоятельных блюд, например, салатов.

ЕЩЁ О КРАПИВЕ:

Комментировать
0
202.
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Капча загружается...

Мы в сети “Одноклассники”:
Последние публикации
Свежие комментарии