Липовый цвет – ценное сырье, нашедшее широкое применение в фармакологии, народной медицине, косметологии и кулинарии. Соцветия обладают множеством полезных свойств и оказывают положительное воздействие практически на все органы и системы человека.
Где растет в России?
Липа – род древесных растений, представители которого распространены в субтропической и умеренной зонах северного полушария. На территории России липу можно встретить в европейской части, в Приморье, на юге Центральной Сибири и в центральных районах Западной Сибири.
Какие виды дерева подходят для сбора сырья?
В странах СНГ насчитывают 11 крупных листопадных видов липы.
Из них в лечебных и косметологических целях используют: липу крупнолистную (плосколистную) и липу мелколистную (сердцевидную).
Помимо этого, допускается использование соцветий, собранных с местных видов: с липы европейской и липы бегониелистной, растущей на Кавказе.
Как выглядит и фото
Зонтиковидные соцветия липы состоят из 3-9 цветков кремового или золотистого цвета. Соцветия могут быть как короче, так и длиннее прицветника. Бутоны цветков имеют шаровидную форму, легкое опушение и достигают в диаметре 3-4 см. Прицветный лист отличается продолговатой формой, сужающейся с обоих концов. Его ширина варьируется в диапазоне от 1,5 до 2,5 см, длина – от 8 до 9 см. Внутренняя и внешняя сторона прилистника голая с редкими волосками по жилкам.
Каким запахом должен обладать?
Соцветиям липы характерен насыщенный душистый запах с медовыми оттенками, который обусловливают входящие в химический состав эфирные масла.
Полезные свойства
Препараты, приготовленные из липового цвета, обладают рядом целебных свойств и благотворно воздействуют на организм человека. Их используют для лечения простуды, ангины, расстройства нервной системы, бессонницы, заболеваний печени, почек, органов ЖКТ и др. Также цветки липы нашли применение в производстве средств по уходу за кожей лица и волосами.
О полезных свойствах растения читайте здесь.
Этапы заготовки
Процесс заготовки сырья из соцветий липы проходит поэтапно:
- сбор – в период цветения (июнь-июль), для мероприятия выбирают устоявшуюся сухую и солнечную погоду;
- сортировка – удаление из общей массы экземпляров с ржавчиной, признаками болезни и повреждений;
- сушка:
- на свежем воздухе;
- в электросушилке – при температуре 30-45 °С;
- в духовке – при температуре 45 °С;
- помещение на хранение в:
- керамические емкости;
- бумажные пакеты;
- бочонки из дерева;
- картонные коробки;
- мешочки из натуральных тканей.
Липовый цвет сохраняет свои целебные свойства в течение 2 лет.
Подробнее о всех этапах заготовки читайте здесь.
Бывает ли аллергия?
Аллергическая реакция на липовый цвет – достаточно редкое, но все же возможное явление. Аллергия сопровождается покраснением глаз, заложенностью носа, затрудненным дыханием и кашлем.
Как правильно заварить чай?
Существует множество вариантов приготовления чая из соцветий липы. Традиционный способ предполагает несколько действий:
- Залить кипятком 2 ст. л. высушенных соцветий.
- Обернуть заварочный чайник полотенцем и настаивать 10-15 минут.
- Отфильтровать.
Чай из цветков липы нужно пить в теплом виде. По желанию в него можно добавить ложку меда или сахар (по вкусу). Многие рецептуры помимо сырья из липы, включают другие ингредиенты: цедру апельсина и лимона, плоды шиповника, лекарственные травы (душицу, зверобой, мяту, мелиссу и пр.).
Другие рецепты травяных чаев на основе растения ищите здесь.
Что можно приготовить в домашних условиях?
В домашних условиях из липового цвета можно приготовить:
- ароматный чай;
- целебные отвары и настои;
- алкогольные напитки: вино, настойку, самогон, шампанское;
- варенье;
- мед;
- компот;
- супы;
- салаты.
Домашние рецепты из ароматного сырья можно посмотреть здесь.
Использование в бане
Соцветия липы выделяют вещества, наполняющие парную приятным медовым ароматом, и очищающие легкие. Поэтому отвар из этого сырья издавна считался эффективным средством для лечения в бане. Его приготовление предполагает несколько действий:
- Залить 7 ст. л. сухих соцветий горячей водой.
- Поставить на огонь и кипятить 15 минут.
- Накрыть полотенцем и дать настояться.
- Готовый отвар перелить в емкости, и хранить в темном месте.
В бане липовый отвар разбавляют с горячей водой в тазике и время от времени поливают им раскаленные камни.
Пар, наполненным липовым ароматом, оказывает мощное оздоровительное воздействие на организм человека.
Зачем применяют в магии?
Соцветия липы издавна использовали в магических ритуалах, преследуя следующие цели:
- приворот к молодой девушке;
- улучшение отношений между супругами;
- возвращение ушедшего к любовнице мужа, укрепление семейного очага;
- привлечение материальных благ.
Чтобы поскорее встретить жениха и выйти замуж, молодые девушки носили на шее высушенный липовый цвет. Обычно они помещали его в маленькие мешочки, подвешенные на прочных нитях.
Липа считалась деревом любви и безопасности. Под этим деревом встречались влюбленные, а также проходили городские и сельские собрания. Растущая у дома раскидистая липа символизировала надежную защиту высших сил.
Липовый цвет – уникальный продукт, получивший широкое распространение благодаря своим целебным свойствам. На его основе можно приготовить средства, эффективно справляющиеся со многими заболеваниями, и помогающие решить различные косметологические проблемы.
ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ О ЛИПОВОМ ЦВЕТЕ:
- 8 домашних рецептов с использованием липового цвета.
- Заготовка липового цвета на зиму с сохранением целебных свойств.
- Как сохранить красоту и здоровье? Липовый цвет для женщины.
- Липовый цвет. Все правила сбора душистого растения
- Состав, полезное применение и лечебные качества липового цвета.
- Способы сушки липового цвета в домашних условиях.
- Травяной чай с липовым цветом. Правила заваривания и полезные сочетания.
