Мята и мелисса – это совершенно разные растения несмотря на сходства во внешнем виде, вкусе и запахе. Прежде чем использовать продукт в лечебных целях, необходимо ознакомиться с его полезными свойствами и противопоказаниями, а также изучить основные различия, представленные ниже.
Семейство и разновидности
Оба растения относятся к одному семейству – Яснотковые. Мята может быть отнесена к семейству Mentha piperita (перечная мята). Мелисса причислена к виду Melissa officinalis (лекарственная).
Место произрастания
Мята, как и мелисса широко распространены в странах Европы, Азии, Африки, Австралии и Северной Америки. В России насчитывается 10 видов мяты, встретить которые можно на влажных почвах любой области страны. Мелисса распространена в южных регионах и широтах с умеренным климатом.
Разница во внешнем виде: как выглядят на фото?
Многие люди путают травы из-за внешнего вида. Однако при детальном обзоре, можно понять, что растения противоположны друг другу и практически не имеют сходств.
Семена
Мята практически не плодоносит, в то время как мелисса предоставляет семена и плоды ежегодно.
Плоды напоминают коробочку округлой формы, визуально напоминающую яйцо. Семена имеют продолговатую форму и коричневый оттенок.
Семена мелиссы
Листья и стебель
Основная особенность мяты состоит в том, что она прорастает прямостоячим растением с ярко выраженным стеблем. Листья продолговатые, остроконечные, с гладкой поверхностью. В отличие от мелиссы, оттенок листьев насыщенно-зеленый с темным отливом.
Кустарник мелиссы, в свою очередь, состоит из нескольких стеблей, объединившихся в аккуратный куст.
Листья округлые, светло-зеленого оттенка, бархатистые на ощупь. Разница заключается и в высоте куста: мята не превышает высоту 50 см, в то время как мелисса может достигать 80 см и выше.
Мята
Мелисса
Как цветет?
Цветки двух трав визуально похожи. Основное различие заключается в оттенке соцветий: у мелиссы бутоны собраны в кольца и окрашены в нежно-голубой оттенок. Бутоны мяты собраны в колосок и характеризуются лиловым, в редких случаях фиолетовым цветом.
Мелисса
Мята
В чем особенности вкуса и запаха: сравнение
Растения часто путают не только из-за внешнего вида листьев и стебля, но и из-за запаха. Однако если потереть листик обоих растений, можно с легкостью уловить необходимый запах.
У мяты – ярко-выраженный аромат ментола. У мелиссы – более сдержанный, сладкий, с лимонным послевкусием.
Состав
Если спросить у травников, какими свойствами обладают мята и мелисса, то они с уверенностью скажут о том, что первая – успокаивает и тонизирует, а вторая – расслабляет и благотворно влияет на состояние нервной системы. Причина разницы заключается в химическом составе.
В состав мелиссы входят следующие компоненты:
- витамины групп А, В9, B6, B9, РР, С1, D2;
- минеральная, розмариновая и кофейная кислоты;
- калий, магний, железо, фосфор, цинк, селен, хром, никель, марганец.
Мелисса рекомендуется для лечения болезней пищеварительного и желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, воспалительных процессов женской репродуктивной системы. Растение эффективно борется с головными болями, бессоницей, низким показателем артериального давления.
В состав мяты включены:
- витамины А2, А5, В6, В9, С1;
- калий, кальций, магний, цинк, марганец, натрий.
Мята используется в качестве противовоспалительного препарата, а также применяется как желчегонное средство.
Регулярное употребление способствует снижению тревоги и панических атак. Растение используется в широком спектре косметологии: из настоя можно приготовить целебный ополаскиватель для волос, или примочки, которые борются с раздражением и воспалениями на коже.
Пищевая энергетическая ценность пряностей представлена в сравнительной таблице ниже:
| Мята | Мелисса | |
|---|---|---|
| Калории, ккал | 70 | 50 |
| Белки | 3,8 | 3,5 |
| Жиры | 0,1 | 0,5 |
| Углеводы | 6,6 | 7,8 |
| Вода | 80% | 90% |
Свойства: что полезней?
Оба растения по-своему полезны и необходимы. Мелисса воздействует на внутренние органы и системы, а мята борется с внешними воспалительными процессами и улучшает эмоциональное состояние.
Можно ли беременным?
Мята в небольших количествах полезна во время первых месяцев беременности, так как она снимает приступы сильной тошноты и предотвращает рвотные позывы. Для того чтобы ускорить процесс действия лечебного растения, необходимо смешать его с гранатовым соком.
Обратитесь к лечащему врачу, прежде чем прибегните к самолечению. Есть вероятность возникновения непереносимости травы из-за высокого количества эстрогенов в ее составе. В таком случае, может возникнуть угроза выкидыша.
Мята противопоказана в период лактации и при диагностировании бесплодия.
Мелисса может быть назначена врачом для лечения спазмов и сильных болей во время беременности. Отвары, в составе которых есть эта рава улучшат общее состояние и благоприятно повлияют на нервную систему, нормализовав ее работу.
Что лучше успокаивает?
Оба растения обладают успокаивающими свойствами. Мелисса показана при бессонницах, тревожности, упадке сил. Мята необходима для тонизирования и восстановления энергии при быстрой утомляемости.
Рекомендуется принимать 100 мл отвара или чая два раза в день в течение 8-10 дней. За это время нормализуется физическая активность и человек сможет менее конфликтно реагировать на раздражительные ситуации.
Стоит ли пить мужчинам?
Мята отрицательно воздействует на мужчин. Из-за большого количества кислот и ментола у мужчин могут возникнуть проблемы с потенцией. Мелисса благоприятно влияет на нервную систему: мужская часть населения становится более устойчивой к конфликтным ситуациям и стрессам.
Еще один положительный момент при регулярном употреблении отваров и чаев, в составе которых есть мелисса – происходит предотвращение и прекращение облысения.
Условия выращивания: куда сажать?
Для того чтобы получить достаточное количество мяты на своем участке, необходимо соблюдать следующие требования:
- подойдет любая почва, кроме песчаной;
- участок должен быть солнечным;
- растение необходимо поливать систематически;
- культивацию почвы правильно проводить весной;
- размножать культуру рекомендуется с помощью корневых отводок.
Как правильно посеять семена мяты перченой и когда высаживать саженцы в открытый грунт читайте здесь.
Мелиссе необходимы другие условия выращивания:
- участок должен быть темным и прохладным;
- растение необходимо поливать несколько раз за сезон;
- растение любит песчаную почву;
- размножают вид путем деления куста или черенков.
Стоит ли размещать рядом на огороде и подоконнике?
Растения не рекомендуется сажать рядом, так как они могут переопылить друг друга. В результате чего изменятся вкусовые качества трав и их основные свойства. Если выбора с местом посадки не было, необходимо учитывать различные особенности ухода.
Применение в кулинарии: одно и тоже или нет?
Мелиссу добавляют в салаты и овощные супы, а также используют в качестве украшения десертов. Сухие листы применяются для маринада рыбы и мяса, а также для консервации. Самое популярное применение мелиссы – приготовление травяных чаев: растение сочетается с чабрецом, майораном и базиликом.
Мята подходит для приготовления салатов, мяса и соусов. Широко используется в выпечке и приготовлении кремов или масел для маринадов. Трава используется для приготовления не только чаев, но и сиропов или алкогольных коктейлей.
Можно ли растение заменить другим?
Мята и мелисса – это растения с разными вкусовыми и лечебными качествами. Они могут выступать основными элементами травяного сбора для чаев и настоек, но не заменять друг друга. Мелиссу можно использовать вместо мяты в косметических целях, например, для приготовления отваров для примочек, помогающим избавится от акне, сухости кожи и отеков.
Полезное видео
Посмотрите на видео визуальное отличие двух трав:
Подводя итог, хочется отметить, что мята и мелисса – это противоположные растения, которые трудно перепутать между собой. Для того чтобы понять, какое растение подходит вам больше, ознакомьтесь с показаниями и противопоказаниям к применению, а также проанализируйте какое растение решит вашу проблему более эффективно.
ЕЩЕ О МЯТЕ И МЕЛИССЕ:
- Ароматная мята. Состав и лекарственные свойства растения.
- Выращивание мяты перечной. Весь процесс от посадки семян до заготовки на зиму.
- Заготовка мяты на зиму. Лучшие рецепты, грамотная заморозка и сушка.
- Как вырастить яблочную мяту? Использование и вкусовые качества.
- Как приготовить чай с мятой? Интересные рецепты, польза и противопоказания.
- Как самостоятельно сушить мяту в домашних условиях, чтобы сохранить полезные свойства?
- Мелисса или лимонная мята: вкусовые качества и полезные свойства растения.
- Мята: когда собирать для сушки на зиму? Инструкция и полезные советы.
- Сколько видов мяты существует? Описание 24 популярных сортов.
- “Трава долголетия” – перечная мята. Описание и инструкция по применению.
