Из 300 разновидностей мяты особой популярностью пользуется мята перечная. Это обусловлено ее зимостойкостью, неприхотливостью и массой полезных свойств. К тому же кусты растения можно выращивать не только на садовом участке, но и в качестве комнатного растения в горшке.
Ботаническое описание
Мята перечная (Mentha piperita) – травянистое многолетнее растение, принадлежащее семейству Яснотковые (Lamiaceae).
Части этого растения отличаются своими особенностями:
- Корневище – ветвистое, горизонтальное с тонкими мочковатыми корнями.
- Стебель – прямой, прямостоячий, четырехгранный, высотой от 30 до 100 см, густолиственный. Может быть голым либо покрытым редкими волосками.
- Листья – имеют яйцевидную форму, накрест супротивное расположение, короткие черешки, остропильчатые края и сердцевидное основание. Длина их пластин достигает 50 мм, ширина – 20 мм.
- Цветки – пестичные или обоеполые, мелкие, сформированы на верхушках побегов, характеризуются светло-фиолетовым цветом. Пятичленный венчик бледно фиолетовый или розоватый. Период цветения наблюдается с конца июня по сентябрь.
- Плод – образуется достаточно редко, состоит из 4 орешков.
Полезные свойства
Мята эффективно предотвращает и лечит многие заболевания. Растение стимулирует работу ЖКТ, укрепляет иммунную систему, помогает бороться с вирусными заболеваниями, выступает в качестве спазмолитика, антисептика, анальгетика и т.п.
Подробнее о пользе и вреде растения, а также о применении в косметологии и народной медицине читайте здесь.
Сорта
Существует несколько сортов перечной мяты, все они имеют характерный освежающий аромат и вкус.
Среди огородников пользуются особой популярностью:
- шоколадная – отличается коричневым цветом листовых пластин с фиолетовыми вкраплениями, своим мягким вкусом напоминает шоколад;
- ментоловая – характеризуется высоким содержанием ментола и пряным ароматом;
- апельсиновая – обладает легким ароматом цитрусовых;
- карамельная – сладковатый конфетный аромат используют в кулинарии;
- черная – листьям этого сорта свойственен насыщенный зеленый цвет, а стеблям красно-фиолетовый окрас.
Подробнее о разновидностях перечной мяты читайте здесь.
Домашние условия в горшке на подоконнике
Для успешного выращивания перечной мяты в помещении важно обеспечить следующие условия:
- температура воздуха – летом от 23 до 26 °С, зимой от 17 до 22 °С;
- режим полива – летом 2-3 раза в неделю, зимой частоту сокращают до одного раза;
- регулярное опрыскивание с помощью пульверизатора;
- подкормка – 1 раз в летнее время.
В засушливые дни возле растения устанавливают емкость с водой для нормализации уровня влажности. Популярные сорта перечной мяты для комнатного выращивания – Забава и Ворожея.
Как размножается?
Перечную мяту можно размножать несколькими способами, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы.
Семенами
Посевной материал углубляют на ½ см в слегка увлажненный грунт. Емкость накрывают полиэтиленом или стеклом и устанавливают в помещении с температурой +24°С. Уход за посадками состоит из их периодического проветривания и увлажнения. Появление всходов наблюдается через 7-14 дней, при этом высадка в открытый грунт допустима только через 7-10 дней.
Смотрите видео, как посадить семена:
Делением куста
Такая технология позволяет сохранить все сортовые свойства материнского растения.
Алгоритм процедуры следующий:
- выкопка выбранного куста с последующим его делением на несколько частей, каждая из них должна иметь корневище, несколько побегов и полноценные почки;
- посадка отдельных сегментов в лунки глубиной до 10 см;
- присыпание землей, уплотнение;
- полив.
В дальнейшем за молодыми растениями ухаживают так же, как и за взрослыми экземплярами.
Черенками
Размножение черенкованием осуществляется по следующей схеме:
- с материнского растения срезают здоровую ветку (10 см), на которой присутствует 2-3 розетки листьев;
- ветку помещают на 7 дней в чистую воду;
- после образования корешков и достижения ими 2-3 см ветку пересаживают в горшки или высаживают в открытый грунт, соблюдая глубину посадки (3-5 см).
Где лучше выбрать место на даче?
Участок под посадку перечной мяты должен в течение дня хорошо освещаться солнечными лучами.
Недопустимо высаживать растение на заболоченных участках, поскольку это приведет к его гибели.
Идеальные предшественники для мяты – капуста, бобовые, лук, чеснок и корнеплоды. Также хорошо подойдут грядки, на которых выращивалась гречка и дыня, так как эти культуры обогащают почву кальцием.
В то же время высадка мяты возле растений, подвергающихся обработке ядохимикатами, сделает ее непригодной для употребления.
Климатические условия
Культура легко приспосабливается к климату любого региона. В правильно выбранном месте и качественно подготовленной почве перечная мята хорошо переносит неблагоприятные климатические факторы.
Оптимальные условия для ее выращивания – температура воздуха от +18 до 22 °C. При достижении показателем +23-25°C у растения снижается количество ментола и одновременно увеличивается концентрация эфирного масла. Для их нормализации необходимо своевременное увлажнение почвы.
Выбор почвы
Перечная мята предпочитает обогащенные питательными веществами, дренированные, рыхлые почвы. Оптимальный уровень кислотности – рН=6-7. Культура хорошо произрастает в черноземе, в супесчаниках и суглинках. В тяжелом глинистом грунте растение погибнет.
Время для посадки семян
Подходящее время для высаживания мяты – апрель либо начало августа.
Что касается рассады, выращенной из семян или черенков, то ее посадку осуществляют с середины и до конца мая.
Рассада
Выращивание и дальнейшая посадка рассады мяты перечной требует соблюдение ряда правил:
- увлажнение и проветривание грунта в емкостях до появления первых всходов;
- поддержание температуры воздуха в пределах +20-25 °C, с этой целью емкость с посадками устанавливают на подоконники, расположенные на южной или юго-западной стороне;
- проветривание появившихся ростков для предотвращения их гниения;
- прореживание, в процессе которого избавляются от пожелтевших и слабых экземпляров;
- рыхление грунта.
В процессе роста рассаде ежедневно обеспечивают не менее 4 часов естественного освещения. При достижении молодыми растениями высоты 4-6 см и формировании у них 4 пар листьев рассаду переносят в открытый грунт. Перед посадкой в почву вносят минеральные и органические удобрения.
Как правило, мяту высаживают рядами на расстоянии 30-40 см друг от друга.
Последующий уход
Уход за высаженной мятой не сопровождается сложностями. Вполне достаточно соблюдать основные правила агротехники.
Полив
Процедуру выполняют в вечернее время по мере просыхания почвы, не допуская повышенной влажности, провоцирующей загнивание почвы. Для орошения используют отстоянную воду, температура которой соответствует окружающей среде.
Удобрение
Подкормку перечной мяты выполняют не более 1 раза в сезон (весной).
С этой целью участок засыпают слоем мульчи, получаемой путем перемешивания древесной золы с торфом или компостом.
Рыхление и прополка
В процессе разрастания посадки регулярно прореживают и избавляются от сорной травы. Такая процедура обеспечивает полноценную вентиляцию корневищу культуры. Чтобы не допустить образования корки, почву периодически рыхлят.
Период цветения
Период цветения перечной мяты обусловлен климатическими особенностями региона выращивания. На южных территориях его можно наблюдать в середине июня, на севере и в центральных областях – в июле и даже в августе. Главную роль в процессе опыления растения играют насекомые. Семена, вызревающие по окончании цветения, представляют собой маленькие, коричневые орешки.
Болезни и вредители
Чаще всего перечную мяту поражают следующие заболевания:
- мучнистая роса;
- вертициллезное увядание;
- антракноз;
- септориоз;
- израстание.
Для борьбы с болезнями культуру обрабатывают раствором бордосской смеси или коллоидной серы.
В целях профилактики огородники придерживаются севооборота и строго соблюдают агротехнические рекомендации.
Как правило, на мяте селится большое количество разных вредителей:
- мятная блошка;
- щитоноска;
- тля;
- цикадка;
- жуки-долгоносики;
- луговой мотылек и т.п.
Избавиться от вредоносных насекомых поможет обработка растения настоем чистотела или раствор «Децида». Последний препарат используют не позднее, чем за месяц до сбора урожая.
Когда собирать, заготовка на зиму и хранение
Для сбора урожая подходят кусты мяты в возрасте 2 лет. Мероприятие проводят в период интенсивного цветения (июнь-июль), в это время растение содержит максимальное количество эфирного масла.
Заготовку мяты можно осуществлять несколькими способами:
- сушка;
- заморозка;
- приготовление мятного сиропа/настойки/ликера.
Подробнее о способах заготовки растения на зиму читайте здесь.
Температура сушки листьев
Температура сушки зависит от способа заготовки. Возможно высушивание стеблей, связанных в пучки на открытом воздухе или листьев на деревянной или металлической решетке при температуре +20-30 градусов. Необходимо препятствовать попаданию на растение прямых солнечных лучей.
Сушку в духовке производят при температуре +65-85 градусов. Дверца шкафа должна быть открыта.
О всех возможных способах сушки мяты в домашних условиях читайте в этой статье.
Частые ошибки
Главные ошибки, совершаемые в процессе культивирования мяты перечной, заключаются в следующем:
- неправильный полив, приводящий к избытку или недостатку влаги;
- недостаточное освещение, обусловленное выбором неподходящего для посадки места;
- неблагоприятные температурные условия, наличие сквозняка.
Полезное видео
Смотрите информативное видео о способах размножения:
Выращивать мяту в домашних условиях или на садовом участке несложно. При соблюдении всех правил и рекомендаций кусты растения будут ежегодно радовать обильным цветением.
ЕЩЕ О МЯТЕ:
- Заготовка мяты на зиму. Лучшие рецепты, грамотная заморозка и сушка.
- Как приготовить чай с мятой? Интересные рецепты, польза и противопоказания.
- Как самостоятельно сушить мяту в домашних условиях, чтобы сохранить полезные свойства?
- Какие разновидности перченой мяты существуют? Фото и описание сортов.
- Мята: когда собирать для сушки на зиму? Инструкция и полезные советы.
- Мята перечная: лечебные свойства для организма и какие противопоказания существуют?
- Освежающая ментоловая мята: трава с терпким привкусом и ярким запахом.
- Пряность с необычным ароматом: мята шоколадная. Как вырастить самостоятельно?
- Сколько видов мяты существует? Описание 24 популярных сортов.
- “Трава долголетия” – перечная мята. Описание и инструкция по применению.
