Благодаря уникальному составу ягоды калины с давних времен славились своими целебными свойствами. Содержащиеся в них витамины и минералы оказывают многостороннее действие на организм человека. Приготовленные на основе калины средства используют для профилактики и лечения заболеваний практически всех жизненно важных органов и систем.
Химический состав
Ягоды калины – кладезь полезных веществ. В их химический состав входит:
- витамины – А, С, Е, К, РР, группы В;
- микро- и макроэлементы – калий, кальций, магний, фосфор, марганец, медь, фтор и др.;
- усвояемые углеводы – глюкоза, сахароза, фруктоза;
- полиненасыщенные жирные кислоты – Омега – 3, Омега – 6;
- органические кислоты – линолевая, уксусная, валериановая, муравьиная и др.;
- кумарины;
- каротиноиды;
- дубильные вещества;
- флавоноиды;
- эфирные масла;
- пектины.
По концентрации аскорбиновой кислоты калина в 2 раза превосходит цитрусовые, а по содержанию железа не уступает шиповнику и чернике.
В ягодах этого растения богатым составом отличается не только мякоть, но и косточки.
Лекарственные виды с фото
Из многочисленных видов калины лекарственное назначение имеют следующие:
- обыкновенная (красная);
- гордовина (черная);
- саржента;
- зубчатая;
- полезная.
Кору, листья, цветки и ягоды этих кустарников используют для приготовления целебных отваров и настоев.
Для организма женщины
Средства на основе калины помогают женщинам решить множество проблем со здоровьем и укрепить иммунную систему. Среди их основных полезных свойств для женского организма стоит выделить:
- снижение болей при менструации;
- стабилизация гормонального фона, облегчение симптомов менопаузы;
- лечение мастопатии;
- устранение маточных кровотечений.
Регулярное употребление чая из ягод калины способствует похудению и поддержанию в норме массы тела.
Помимо всего, сырье из калины используют в косметологии для улучшения цвета кожи лица, предотвращения преждевременного старения и устранения воспалений различного характера.
Целебное действие для мужчин
Польза калины для мужского организма состоит в следующем:
- профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний;
- укрепление иммунной системы;
- нормализация артериального давления;
- устранение метеоризма, запора и вздутия живота;
- профилактика простатита;
- вывод из организма токсинов и вредных веществ, в том числе образовавшихся после употребления жирной пищи, алкоголя и никотина;
- укрепление стенок сосудов;
- повышение тонуса мышц.
Витамины детям
Препараты из калины помогают в борьбе с простудой, инфекционными и вирусными заболеваниями.
Всего несколько ягод калины способны обеспечить ребенку суточную норму аскорбиновой кислоты.
Продукт защищает у малышей очень чувствительную детскую систему и делает их сосуды более гибкими. Благодаря достаточному содержанию магния ягоды калины оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему гиперактивных детей, помогают справиться с перевозбудимостью и способствуют нормализации сна. Чаи и отвары из калины рекомендованы в качестве обезболивающих препаратов (вместо цитрамона и анальгина).
Какие части растения считаются лечебными?
Целебными свойствами обладают многие части калины:
- плоды;
- косточки;
- цветки;
- листья;
- кора;
- ветви.
Препараты, приготовленные на их основе, используют как для внутреннего, так и для наружного применения.
Заготовка сырья
Заготовкой ягод калины рекомендуется заниматься после наступления первых заморозков, придающих мякоти дополнительную сладость, и устраняющих горечь. Сроки уборки урожая зависят от региона выращивания. Собранные ягоды сортируют, моют и перерабатывают на хранение. Кору и ветви калины лучше всего заготавливать весной (в период сокодвижения), а листья и цветки – во время цветения.
От болезней в народной медицине
Калина отлично справляется с различными патологиями, снижает риск их развития и укрепляет иммунитет.
В народной медицине препараты из этого растения используют для лечения заболеваний:
- желудочно-кишечного тракта;
- простуды, вирусов, ОРВИ;
- нервной системы;
- кожного покрова;
- детородных органов;
- сердечно-сосудистой системы;
- сахарного диабета;
- стоматитов, гингвитов;
- головных болей, мигреней;
- почек;
- печени;
- суставов и т.п.
Повышает или понижает артериальное давление при гипертонии?
Кора и ягоды калины способствуют снижению и стабилизации артериального давления за счет:
- расширения сердечных сосудов и устранения их спазмов;
- снижения холестерина в крови.
Людям, страдающим гипертонией, рекомендуется использовать препарат, приготовленный по следующему рецепту:
- Выложить в объемную емкость 4 стакана плодов калины.
- Залить 2 л кипятка.
- Закрыть емкость с содержимым крышкой и поставить в теплое место на 6-8 часов.
- Размять ягодную массу ложкой.
- Добавить 300 г меда и тщательно перемешать.
Целебное средство употреблять трижды в день до или после еды по ¼ стакана. Курс лечения – 20 дней.
Разжижают или сгущают кровь?
Благодаря высокому содержанию витамина С сок калины способствует растворению тромбов, снижению вязкости крови и предотвращает ее сгущение. Регулярное потребление этого продукта обеспечивает качественное снабжение всех органов кислородом и питательными веществами.
Особенно ягоды калины полезны людям, склонным к тромбозу и варикозу
.
Эффект при простуде и гриппе
Настои и отвары из калины обладают рядом целебных свойств, помогающих в борьбе с простудными и инфекционными заболеваниями:
- устранение сухого кашля, стимулирование отхаркивания;
- снижение температуры тела;
- устранение воспалительных процессов в легких и в области гланд;
- нормализация нервной системы, а также крепкого и спокойного сна.
Препараты на основе калины рекомендованы для укрепления и повышения тонуса всего организма.
Приготовление для очищения сосудов
Средства на основе калины эффективно очищают стенки сосудов, повышают количество красных телец и гемоглобина. Для приготовления целебного напитка понадобится:
- Смешать горсть плодов калины, 1 ст. л. перетертого корня имбиря и 50 г лимона.
- Залить смесь 1 л кипятка.
- Накрыть емкость полотенцем и настаивать около 1 часа.
Готовый чай принимать ежедневно несколько раз в день.
Можно при сахарном диабете?
Плоды калины насыщают организм полезными веществами, способствуют восстановлению углеводного и липидного обмена. Содержащийся в продукте инертный сахар после попадания в организм преобразуется во фруктозу и глюкозу, не превышая их норму. У людей, больных диабетом 2 типа, калина стимулирует выработку инсулина, нормализует уровень сахара и улучшает общее состояние здоровья.
Диабетикам рекомендовано регулярный прием приготовленного из калины чая или морса.
Цели при панкреатите
При панкреатите настои и компоты из калины оказывают на организм ряд полезных действий:
- мягкое обволакивание стенок поврежденного органа, обеспечение ему защиты;
- снижение уровня кислотности в желудке;
- устранение отека поджелудочной железы;
- очищение от токсинов;
- устранение болевого синдрома.
Ягоды калины способствуют снижению холестерина и нормализации общего состояния после перенесенного заболевания.
Способы применения в косметологии
Маски с калиной благотворно влияют на состояние кожного покрова. Их польза выражается в следующем:
- осветление;
- увлажнение;
- устранение пигментации, морщин и сального блеска;
- замедление процесса старения;
- эффективная борьба с угревой сыпью и другими заболеваниями.
При приготовлении масок важно строго придерживаться дозировок и рекомендаций, прописанных в рецептуре, и использовать только свежие ягоды. Маски следует наносить равномерным слоем на предварительно распаренную и очищенную скрабом кожу лица.
Отвары из калины зарекомендовали себя, как эффективное средство для укрепления корней волос и устранения перхоти.
Маска из плодов для лица
В борьбе с прыщами хорошо помогает средство, приготовленное следующим образом:
- Вымытые и слегка подсушенные ягоды калины в количестве 2 ст. л. размять до появления сока.
- Взбить куриный белок до появления пышной пены.
- Соединить оба компонента и тщательно перемешать.
Готовую смесь нанести на очищенную кожу лица и оставить на 15 минут. Затем смыть.
В зависимости от типа кожи при приготовлении масок из калины используются разные составляющие, например:
- для сухой – творог, молоко, сметана (на 1 ст. л. ягод приходится по 1 ст. л. каждого компонента);
- для жирной – сок лимона (1 ст. л на 1 ст. л. ягод), куриный белок.
Противопоказания и вред для здоровья человека
Употребление ягод калины и препаратов, приготовленных на их основе, противопоказано в нескольких случаях:
- повышенная кислотность желудка;
- язвенная болезнь;
- гипотония;
- беременность и период лактации;
- подагра;
- артрит;
- тяжелая почечная недостаточность;
- мочекаменная болезнь;
- склонность к аллергии;
- индивидуальная непереносимость продукта.
Рецепты на зиму в домашних условиях
Целебными свойствами обладают приготовленные из калины: отвары, настои, чаи, морсы.
Настойка показана для лечения простуды, гинекологических заболеваний, гипертонии и т.п.
Ингредиенты:
- ½ кг калины;
- ½ л водки хорошего качества.
Приготовление:
- Очищенные от загрязнений и плодоножек ягоды поместить в литровую банку.
- Залить водкой.
- Настаивать в течение 30 дней, исключая попадание прямых солнечных лучей.
- Процедить и перелить в емкость из темного стекла.
Другие рецепты настоек из ягод этого растения смотрите здесь.
Калина – полезный продукт, обладающий спектром целебных действий. Препараты на ее основе хорошо зарекомендовали себя в лечении большого количества заболеваний.
