Растение получило свое название благодаря длинным листовым пластинам. Культура отличается неприхотливостью при выращивании, поэтому уход за ней не доставляет хлопот.
Регион распространения и семейство
Мята длиннолистная относится к многолетним травянистым растениям. Ареол ее естественного обитания – южные регионы и средняя полоса России, Кавказ, а также Западная Сибирь. За границей растение распространено на территории Малой Азии и Западной Европы.
Культура относится к семейству Яснотковых.
Ботаническое описание с фото
Латинское название – Mentha longifolia. Листья крупные, продолговато-эллиптической формы, края у них пильчатозубчатые. Максимальная длина листвы доходит до 10 см, а ширина – до 3 см. Цвет верхушки зеленовато-серый, а снизу – белесый (за счет войлочной опушки). При растирании листьев появляется характерный приятный аромат.
Другие характеристики:
- Стебель прямостоячий, четырехгранный, средняя длина – 50-75 см (иногда вырастает и до 120 см).
- Корневая система ползучая, углубляется не глубже 15 см.
- Цветы длиннолистной мяты мелкие, собираются в густые соцветия колосовидной формы.
- Цветет культура в июне-августе, а плодоносить начинает с конца августа.
- После цветения появляются семена – бурые небольшие орешки.
- Растение характеризуется высокой устойчивостью к морозам, способно выдержать понижение температуры до -23 градусов.
О всех видах мяты можно узнать здесь.
Состав, запах и вкусовые качества
Полезные свойства этой разновидности мяты объясняются ее богатым составом:
- аскорбиновая кислота;
- витамины группы В;
- компоненты эфирного масла – ментол, пулегон, ментон,линалоол и карвакрол;
- флавоноиды;
- высшие жирные кислоты.
Длиннолистная мята характеризуется ароматом ментола. Только в отличие от перечной разновидности этот аромат более мягкий и нежный. Перед цветением интенсивность аромата достигает своего пика. Разновидность обладает мягким вкусом, напоминающим шоколад.
Польза и вред
Растение обладает успокаивающим эффектом, способно бороться с усталостью.
Чай из такой мяты положительно воздействует на пищеварительную систему, уничтожает болезнетворную микрофлору, устраняет вздутие и даже способствует снижению веса.
Чрезмерное употребление мяты может негативно сказаться на здоровье мужчины, а также вызвать аллергические реакции.
Выращивание на садовом участке
Общие правила:
- Место для посадки выбирать хорошо освещенное, но защищенное от прямых солнечных лучей.
- Почва должна быть питательной и рыхлой, обогащенная навозом. Кислотность должна быть слабой или нейтральной.
- Обильно увлажняются только сеянцы, и лучше делать это в вечернее время.
- Раз в два месяца вносят удобрения, богатые фосфором и азотом.
Больше информации о посадке мяты на открытом грунте читайте здесь.
Сбор, сушка и заготовка на зиму
Собирать мяту длиннолистную рекомендуется спустя 2-3 недели после появления первых всходов. За это время стебли достигнут высоты 25-30 см. В этом момент растение больше всего напитано эфирными маслами и представляет наибольшую ценность. Можно срывать целые стебли или просто листочки.
Для сушки растение раскладывается на сухую ткань в один слой и перемещается на солнечное место, защищая культуру от высокой влажности. После сушки мяту рекомендуется сложить в тканевый мешочек.
Еще одним вариантом зимней заготовки растения является его заморозка. Аромат при этом сохраняется, а вот внешний вид теряет свою презентабельность.
Различные способы заготовки мяты на зиму смотрите в этой статье.
Применение
Мята длиннолистная может использоваться как лекарственное и пряное растение. Культура получила широкое распространение в ликеро-водочной промышленности, парфюмерии и медицине.
Хорошо высушенные листочки используют для приготовления зеленого сыра и заваривания чая.
Культура применяется в народной медицине в качестве болеутоляющего, антисептического, отхаркивающего и успокаивающего средства.
В качестве пряности мяту используют при приготовлении рыбных, мясных, творожных и овощных блюд. Также растение добавляют в соусы, салаты и супы, при квашении мариновании капусты.
Мята длиннолистная – пряная культура с ярко выраженным ароматом ментола и мягким вкусом шоколада. В одном кусте без особых хлопот садовода вырастает множество стеблей с листьями. Применять можно как сушеную, так и свежую листву в разных целях.
ЕЩЕ О МЯТЕ И МЕЛИССЕ:
- Ароматная мята. Состав и лекарственные свойства растения.
- Заготовка мяты на зиму. Лучшие рецепты, грамотная заморозка и сушка.
- Как вырастить яблочную мяту? Использование и вкусовые качества.
- Как приготовить чай с мятой? Интересные рецепты, польза и противопоказания.
- Криспа или кудрявая мята. Как вырастить на садовом участке?
- Мята: когда собирать для сушки на зиму? Инструкция и полезные советы.
- Полезные свойства листьев мяты и есть ли противопоказания к применению?
- Садовая или колосистая мята: выращивание на открытом грунте и способы применения.
- Сколько видов мяты существует? Описание 24 популярных сортов.
- “Трава долголетия” – перечная мята. Описание и инструкция по применению.
